9233 Lipót, Rákóczi u. 42-44. • Tel./Fax: +36 96 674 042
info@orchideahotel.hu
titleHíreink

Étlap

„Minden most kezdődik el” Hideg előételek

Görögsaláta újszerűen - hagyományos görögsaláta csanaki  fetasajttal, - 1400HUF

, tigrisrákkal, szardíniával és parmezános grissinivel

Lébényi hentestál paprikasalátával- napon érlet specksonka, házi füstölt - 1100HUF

kolbász, fűszeres disznósajt, sült paprikás rukkolasalátával, sáfrányos vinegrettel és chilivel bolondítva

Füstölt kardhal terrin lazaccal, narancsos édeskömény salátával - 1600HUF

feketekaviáros vajjal

Merlot-ban érlelt libamájpástétom marinált vargányasalátával - 2800HUF


Levesek- 3dl

Ibolya mama leves snidlinges daragaluskával- tyúkhúsleves, libazsíros,-900HUF

snidlinges daragaluskával

Tyúkhúsleves Róza mama lábasából - 1300HUF

tépkedett tyúkhús, májgombóc és zöldségek

Tárkonyos vaddisznó raguleves, vargányás derelyével, lipóti cipóban - 1200HUF

Zöldséges spárgaleves medvehagymás csurgatott tésztával - 1300HUF

Brokkolikrémleves lazacos gombóckával - 1200HUF


Meleg előételek

Nizzai gnocchi- zöldfűszeres gnocchi cukkínivel és padlizsánnal sütve - 1100HUF

szardellával

Pappardele libamájjal és zsályával -2300HUF

Roston libamáj lyoni hagymával almás burgonyapürével - 3900HUF

 

Konyhakerti séta

Cikóriasaláta füstölt pisztránggal és citrusos vinegrettével - 900HUF

Kecskesajttal töltött házi derelye kétszínű spárgamártással - 1300HUF

paradicsomos vagdalékkal, zöldségrőzsével

Cukkíni lasagne -1400HUF

Vékonyra szeletelt cukkini közé színes paprikákat, erdei gombákat,

aszalt paradicsomot rakunk és Tallegio sajttal besütjük, salátával tálaljuk

Áfonyával töltött camembert sajt dióbundában sütve, karamellizált - 1800HUF

körtével, málnaecetes salátával

 

Irány pecázni– Halételeink

Bőrén sült fogasfilé roston márványsajtos majonézes friss salátával - 2900HUF

rántott hagymakarikákkal

Lazacfogas soufflé vajban párolt angolzellerrel, szilvával - 2900HUF

és főtt burgonyával, rizlingmártással

Harcsasteak paprikás burgonyával- sült harcsaszelet paprikás  -3100HUF

burgonyapürével, házi grillkolbásszal, lecsómártással

Grillezett lazacderék árpagyöngy rizottóval, zöldségszalmával - 3300HUF

édes-savanyú paprikamártással

 

Szigetköz ízei

Malaccsászár ropogós bőrrel, kelkáposzta főzelékkel -1500HUF

Harcsapaprikás kecskesajtos derelyével - 2400HUF

Lipóti tanácsostál (nagyevőknek)- csirke, sertésszűz és bélszínérmék - 2700HUF

grillen vasalva, tojásos galuskával, tejszínes gombamártással.

Édesanyám vaddisznóraguja, zsírban sült krumplispogácsával - 2300HUF

 

Még mindig kapható -  Legkedveltebb életeink

Annus néni vargányás tésztája - 1600HUF

(kézzel sodort burgonyás tészta tejszínes – pórés vargányamártással)

Cézársaláta sült csirkemellel (ropogós salátalevelek, cézár dresszinggel, - 1700HUF
grillezett jércemell és fokhagymás bagett)

Sonkával és hagymával töltött sertéskaraj burgonyapürével és - 2200HUF

grillezett zöldségekkel

Kijevi csirkemell kétszínű burgonyapürével (az ukrán konyha - 2500HUF
hagyományai alapján elkészített rántott csirkemell sajttal és fűszeres

vajjal töltve burgonyapürével és zöldborsópürével)


Főételeink

Francia bagett morzsában sült csirkemell basmati rizzsel - 2200HUF

paradicsomsalátával

Erdei gombákkal töltött csirkemell pizzácskával, márványsajt mártással -2400HUF

Juhsajttal töltött pulykamell rántva, lecsós burgonyával - 2300HUF

Pulykasteak grillezett gyümölcsökkel, vadrizzsel és borsmártással - 2900HUF

Zürichi pulykaragu zöldtésztával- gombás, tejszínes pulykaragu -2200HUF

Csontos sertéskaraj rántva burgonyasalátával- majonézes, -1800HUF

tojásos burgonyasaláta

Sertésszűz padlizsánnal, újhagymás Cous-cous-sal, vajmártással - 3100HUF

Konfitált kacsacomb vidékiesen – lassan sült kacsacomb - 1900HUF

lilahagymából, narancsfiléből, édesköményből készült vajban sült nudlival

Csáki bélszín rostélyos vajas galuskával - 3500HUF

Bélszín Budapest módra Bírótól kölcsönbe - 4600HUF

Szarvasgerinc szedermártással és sült krémmel - 4700HUF

 

Édes bűnbeesés

Klasszikus somlói galuska grillázs fagylalttal - 990HUF

Tiramisu pohárkrém - 1200HUF

Pierre hamis krémese eperraguval, meggyfagylalttal - 1400HUF

Képviselőfánk ahogy mi készítjük – 3 db képviselőfánk - 1100HUF

kinder krémmel és málnával töltve, forró csokival leöntve

Narancslekváros palacsinta dióhabbal és puncsmártással - 900HUF

Túrós derelye gyömbéres morzsába forgatva, röszti szilvával- 900HUF

 

Képek
Étlap
Étlap
Étlap
Orchidea Hotel**** Lipót
9233 Lipót, Rákóczi u. 42-44.
Tel./Fax: +36 96 674 042
GPS:432424234242
info@orchideahotel.hu
www.orchideahotel.hu
Copyright (c) Orchidea Hotel - wellness és családbarát hotel, Szigetköz szívében Lipóton. Minden jog fenntartva.